Bieg Kelnerów

16.04.2025

III Bieg Kelnerów

Serdecznie zapraszamy!!!

Dyrektor Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr1 w Gliwicach serdecznie zaprasza kelnerów, barmanów do wzięcia udziału w III Biegu Kelnerów pt." Z GOŚCIEM JAK Z JAJKIEM", który odbędzie się w dniu 22.05.2025 r. o godz. 10.00 w Hali sportowej w Gliwicach, ul. Kozielska 1.

Patronat nad imprezą objęła Pani Prezydent Miasta Gliwice. Zgłoszenia należy przesłać do 19 maja 2025r. wyłącznie drogą elektroniczną na formularzu zgłoszenia.

REGULAMIN KONKURSU

FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY

Uczniowie niepełnoletni zobowiązani są do wypełnienia i dostarczenia oświadczenia rodziców o zgodzie na udział w wydarzeniu!
ZGODA DLA OSÓB NIEPEŁNOLETNICH

Celem Konkursu jest:

promowanie zawodu kelnera oraz docenienie jego pracy,
podwyższenie standardów w gastronomii,
propagowanie umiejętności zręczniościowych w środowisku kelnerskim,
kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy gastronomicznej,
promocja i prezentacja technik oraz sposobów obsługi kelnerskiej,
wymiana informacji i doświadczeń między uczestnikami Konkursu.

Uczestnicy konkursu będą brali udział w zadaniach konkursowych składających się z:

Bieg kelnerski z jajkiem na czas- starty indywidualne na torze przeszkód w odpowiednim czasie i ocena postawy oraz koordynacji ruchowej kelnera.
Serwis metodą francuską z wykorzystaniem odpowiednich sztućców serwisowych- ocena precyzji i elegancji ruchów, stabilności oraz zastosowania odpowiedniego chwytu kelnerskiego z zachowaniem odpowiedniego tempa pracy.
Serwis kelnerski (zadanie sprawnościowe) - ocena umiejętności kelnera w zakresie wykonywania dwóch skomplikowanych czynności jednocześnie – wykonanie wyznaczonego zadania oraz utrzymania tacy i jej zawartości w nienaruszonym stanie. Zadanie to sprawdza zdolność do wielozadaniowości, koncentracji oraz utrzymania profesjonalnej postawy pod presją.

BIEG KELNERSKI BĘDZIE OCENIAĆ PROFESJONALNE JURY !!!!

W tym dniu odbędzie się również charytatywna sprzedaż smakołyków wykonanych przez uczniów i nauczycieli CKZiU nr 1. Zebrane fundusze zostaną przeznaczone na leczenie Adama Smolika, podopiecznego Fundacji Dzieciom "Zdążyć z Pomocą".