Aktualności

Serdecznie zapraszamy!!!

Dnia 22 maja 2025r. odbędzie się kolejny już z cyklu "III Bieg Kelnerów "Z GOŚCIEM JAK Z JAJKIEM"

 Wszystkie niezbędne informacje (regulamin, link do zapisów) pojawią się już wkrótce na stronie szkoły, dlatego też zachęcamy do śledzenia na bieżąco wiadomości na naszej szkolnej stronie internetowej :). 

Celem Konkursu jest:

• promowanie zawodu kelnera oraz docenienie jego pracy,
• podwyższenie standardów w gastronomii,
• propagowanie umiejętności zręcznościowych w środowisku kelnerskim,
• kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy gastronomicznej,
• promocja i prezentacja technik oraz sposobów obsługi kelnerskiej,
• wymiana informacji i doświadczeń między uczestnikami Konkursu.

 Uczestnicy konkursu będą brali udział w zadaniach konkursowych składających się z:
 

1. Bieg kelnerski z jajkiem na czas- starty indywidualne na torze przeszkód w odpowiednim czasie i ocena postawy oraz koordynacji ruchowej kelnera. 
2. Serwis metodą francuską z wykorzystaniem odpowiednich sztućców serwisowych-ocena precyzji i elegancji ruchów, stabilności oraz zastosowania odpowiedniego chwytu kelnerskiego z zachowaniem odpowiedniego tempa pracy. 
3. Serwis kelnerski- zadanie sprawnościowe- ocena umiejętności kelnera w zakresie wykonywania dwóch skomplikowanych czynności jednocześnie – wykonanie wyznaczonego zadania oraz utrzymania tacy i jej zawartości w nienaruszonym stanie. Zadanie to sprawdza zdolność do wielozadaniowości, koncentracji oraz utrzymania profesjonalnej postawy pod presją.

BIEG KELNERSKI BĘDZIE OCENIAĆ PROFESJONALNE JURY !!!!

NA UCZESTNIKÓW BIEGU PRZEZNACZONE BĘDĄ ATRAKCYJNE NAGRODY :). 

W tym dniu odbędzie się również charytatywna sprzedaż smakołyków wykonanych przez uczniów i nauczycieli CKZiU nr 1. Zebrane fundusze zostaną przeznaczone na leczenie Adama Smolika, podopiecznego Fundacji Dzieciom "Zdążyć z Pomocą".

Serdecznie zapraszamy!!!